经典烤奶酪和鸡蛋三明治配番茄汤(组图)

英文大纪元ARI LEVAUX撰文/张信燕编译

童年成长时期中珍爱烤奶酪三明治和一碗番茄汤。

后来我为我的孩子们制作这样的美食,孩子们都很喜欢,狼吞虎咽。

我用了大约7美元塞满了六个小肚子。

烤奶酪和鸡蛋三明治配番茄汤

1人份所需材料:

4汤匙橄榄油,分成两部分
1大瓣大蒜,压制捣碎或切碎
1/2茶匙黑胡椒
1罐(14盎司)坎贝尔的番茄汤
2片切片面包,最好是白色
相当于两个卡夫单打价值的奶酪,切成矩形薄片
1个鸡蛋
辣酱(可选)

坎贝尔的番茄汤。(朱莉·克洛珀/ Shutterstock)

制作方法:

在厚底锅中,用中火加热2汤匙油。油热时,加入大蒜和胡椒粉。

煎约一分钟,将汤加入迅速混合。一分钟后关火并做三明治。

在重底锅中,加入一汤匙油绕一圈。

然后添加奶酪和鸡蛋:将薄薄的矩形奶酪放在面包中,然后将鸡蛋打开在上面。在上面加第二片面包。

将最后一汤匙橄榄油倒在上面的切片上。

当底部开始发出香味时,翻转三明治并煎相样时间。

冷却至安全温度,切成薄片享用。

三明治示意图(pixabay)

(责任编辑:张莉)

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