【新唐人北京时间2020年09月19日讯】为了推广本地大米，新竹县农会，举办亲子饭团DIY创意竞赛，还有米食与杂粮闯关体验活动。希望通过食农教育，提高台湾米食与杂粮的食用量。
香香的白米饭放进饭团模型里压紧，再用芝麻、海苔、肉松点缀，就完成简单可爱的饭团餐盒。还可以发挥创意和巧思，把揉成团的米饭加上蔬菜、粄条、起司、火腿，做成富有童趣的动物造型。
新竹县农会总干事刘德威：“让它看起来更活泼，让我们的那个米食、饭团吃起来，除了口感以外，也能够掳获我们每个人的视觉。”
由于国人饮食西化，影响台湾米的食用量，透过亲子饭团DIY创意竞赛，提高国人认识及了解国产米食的营养，进而提高米食与杂粮的食用量。活动中，家长带领小朋友合力动手做，而现场观众也能参与投票评分。
参赛民众李宛伦：“这是我们一个很棒的回忆，然后在比赛之前我们就会去发想说，我们要做的东西是什么这样，然后一起讨论，然后一起在比赛当中完成一个成品的时候，很有成就感，然后很开心这样子。”
新竹县农会总干事刘德威：“希望藉由这次的活动，能够唤醒大家对我们米食的重要。那也希望做一些料理，慢慢把它重新恢复到我们的主食里面。”
为了振兴国产米谷、杂粮地产地销，农粮署北区分署辅导新竹县农会，办理国产米食行销推广市集。现场也规划米食与杂粮体验活动。把在来米饭和鲜奶一起拌煮，加入洋菜粉就变身为甜点“米奶酪”。发挥想像力，将各种五谷杂粮拼贴成一幅画，展现米谷杂粮的多元化应用。
新唐人亚太电视林秋霞台湾新竹采访报导
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