【新唐人北京时间2020年05月12日讯】一对瑞典夫妻，开了一家非常独特的“一桌一人”室外餐厅，店主表示，疫情期间也可放心享用餐厅美食。一起去看一看。
今天，这对瑞典夫妻，将迎来餐厅的第一位客人。因餐厅设置在室外空旷的草地上，远离人群，只有一桌一椅，因此取名为“一桌一人”餐厅。
厨师佩尔森介绍，开设这家餐厅的灵感，来自于他父母三月来看望他们时，因为疫情只能待在室外，享用他们精心准备的晚餐。这个场景触发了佩尔森开“一桌一人”餐厅的想法。
“一桌一人”餐厅合伙人 LINDA KARLSSON：“这是饮品（有盖子的瓶子），运送过程中会摇晃，别忘了拿上杯子。我现在将他们传过去。”
食物就这样，通过简易的绳子，运送到了客人餐桌旁，然后客人自己取出篮中食物享用。
“一桌一人”厨师 拉斯穆斯·佩尔森：“接下来，我来处理主餐会用到的姜。”
今天的主餐，有纯正的黄萝卜姜，甜玉米饼搭配榛子黄油等，客人时常发出满意的赞许声。接下来最后一个环节是上甜点。
“一桌一人”厨师 拉斯穆斯·佩尔森：“这是最后一道（甜点)，蓝莓，去吧。。。”
这样的上菜方式还真是独特，此外，用餐价格也不在菜单上，而是由客人自己决定。
店主介绍，该店5月份已被全部订满，想来用餐的话，要等到6、7月份了。
经过了3个小时的用餐过程，客人起立鼓掌，向他们表示感谢。佩尔森十分欣慰，希望在疫情下，可以给人们带来不一样的感受。
新唐人记者严曦综合报导
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