【新唐人北京时间2019年12月16日讯】14日竹东镇举办一年一度的客家粄圆节活动，吸引各邻里社区大小朋友搓汤圆，一同体验客家庄团圆热闹的气氛，另外还有创意汤圆料理，让人看的食指大动，透过镜头一起去看看。
挽起袖子搓汤圆，汤圆节吸引邻里妈妈们一起搓汤圆，大家发挥创意排出红白汤圆2个爱心，加上“汤圆节”字样，还有人排出“陆丰社区”字样，长辈们分享汤圆好吃的诀窍。
民众官女士：“(面团)要揉的比较久，就会比较Q弹，较好吃，慢慢搓，是啊，慢慢搓。”
民众杨同学：“之前阿婆(在)小的时候就有教我做汤圆，所以长大之后也觉得很好玩，所以就一起帮忙。”
汤圆除了传统的红白色外，更加入艾草和红麹入味，吃起来更健康，传统客家汤圆将面团揉成条状块状，在掌心搓成圆心，大家围着圆桌搓汤圆，代表着团圆和事事圆满的意思。
民众涂女士：“顺着时钟搓，搓到很圆很漂亮，所以表示粄圆节就是圆满的意思。”
民众林女士：“香菇，再来猪肉，爆香后起锅，再爆葱，蒜和芹菜。”
民众官女士：“配料要爆的越香越好吃。”
满满一锅汤圆香气四溢，让小朋友吃的津津有味。另外，非常吸睛的还有创意汤圆料理，有爱心形状的巧克力、芙蓉如意卷，以及可爱的小猪汤圆等，展现参赛学生的创意。
新竹县文化局长田昭容：“家里的人平常各忙各的，在闲暇搓汤圆的时候大家可以坐下来，人家说全家大小，就是大家不分老少都在搓汤圆，这是满有意义的，在家庭生活上也是一种乐趣。”
客家人农忙闲暇的搓汤圆活动，让大家相聚团圆在一起，更凝聚了一家人的心。
新唐人亚太电视 彭正乾台湾新竹采访报导
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