【新唐人北京时间2019年06月01日讯】一种是比较常见的川味香辣凉粉,调料比较多,还加了我之前制作夫妻肺片时用到的红油辣子,吃起来很够味儿,大热天来一碗,消暑正好。另一种是比较怀旧的糖醋凉粉,现在市面上比较少见了,但吃起来酸甜可口,绝对开胃。
凉粉:
绿豆淀粉100克
水500克
花椒油食材:
花椒一大杓
姜3片
植物油3大杓
其他配料:
蒜头2瓣
香醋2小杓
生抽2大杓
辣椒油2-3大杓
花生碎
适量香菜碎
适量青红尖椒圈
适量小葱
半根黄瓜
以下YouTube视频示范教大家:
(责任编辑:张信燕)
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