【新唐人2019年01月17日讯】用糯米、腊肠、冬菇及虾米等酿鸡翼，风味一定很特别。
材料：
十只份量 10pcs
糯米 150g Glutinous Rice
冬菇虾米水 120g Dried Shrimp and Mushroom Water
腊肠 1/2条 Chinese Sausage
红葱头 1/2个 Shallot
冬菇 2 Dried Mushroom
虾米 6g Dried Shrimp
绍兴酒 1tsp ShaoHsing Wine
生抽 1tsp Soy Sauce
老抽 1/2tsp Dark Soy Sauce
蚝油 1tsp Oyster Sauce
砂糖 1/2tsp Sugar
鸡翼 10 Chicken Wings
盐 1/2tsp Salt
砂糖 1/2tsp Sugar
胡椒粉 少许 Ground White Pepper
水 25g Water
麦芽糖 25g Maltose
白醋 80g White Vinegar
绍兴酒 1tbsp ShaoHsing Wine
以下YouTube视频示范教大家：
（责任编辑：张信燕）
本文网址: https://www.ntdtv.com/gb/2019/01/17/a102490948.html
