【新唐人北京时间2018年09月26日讯】过节自己做白切鸡，就必须学会斩鸡。自家学斩鸡，尤其生手，切勿手起刀落，最稳妥的做法是在较硬的位置先划一刀，胸位甚至可分三次才斩下，还有不少小窍门要学会。
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（责任编辑：张信燕）
本文网址: https://www.ntdtv.com/gb/2018/09/26/a1392993.html
2024-12-22
【新唐人北京时间2018年09月26日讯】过节自己做白切鸡，就必须学会斩鸡。自家学斩鸡，尤其生手，切勿手起刀落，最稳妥的做法是在较硬的位置先划一刀，胸位甚至可分三次才斩下，还有不少小窍门要学会。
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