【新唐人北京时间2018年09月10日讯】无油无盐煮食，还可以保持食物营养和味道？用味噌试试看。
材料：
1.娃娃菜 1棵
2.白萝卜 1/4条
3.冬菇 4只 浸水
4.牛蒡 1条
5.甘笋 1条
6.（油扬）炸豆皮 2块
7.昆布 3条
8.蒟蒻 1/2块
9.味噌 1汤匙
做法：
1.将昆布浸在200ml冷水内，浸软后开中小火煮至刚刚沸腾关火
2.在MP5内铺上白萝卜片、娃娃菜、甘笋丝、牛蒡丝、冬菇片、蒟蒻粒最后放上油扬（炸豆皮）
3.倒入浸冬菇水、昆布高汤各200ml
4.调较至105C，20分钟
5.加入一汤匙味噌拌匀即可
还有以下视频示范：
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（责任编辑：张信燕）
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