【新唐人北京时间2018年09月08日讯】老黄瓜猪骨汤是老火汤，做法简单，清热解暑，消炎解毒，如果喉咙干涸，烦躁，可以试试这个“阿妈靓汤”。
Chinese Old Yellow Cucumber Soup Easy Recipe
材料 Ingredients （八人份量 8 people portion)
一只老黄瓜（大约一千二百克） 1 Old Yellow Cucumber 1.2kg approx
四百克猪骨 400g pork ribs
六十克赤小豆 60g rice beans
五十克扁豆 50g lentil beans
三十克干的瑶柱粒 30g dried conpoy
二十五克猴头菇 25g Lion’s mane mushrooms
两片果皮（浸泡, 把果囊刮掉) 2 x dried orange peel (soak then scrape off pith)
适量的盐 salt to taste
四公升水 4L water
三粒蜜枣 3 candied dates
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（责任编辑：张信燕）
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