【新唐人2018年09月07日讯】隐藏在嘉义市安乐街巷弄里，有一家高人气葱油饼店，除了有独特饼皮香气诱人之外，店里也定期举办艺文作品展，美食结合艺术，吸引许多艺文爱好者造访，一起去看看 。
面团擀成薄薄饼皮，撒上青葱铺满整张面皮，折三叠将馅包起、拉直，再绕成螺旋状，放入油锅煎到两面金黄酥脆起锅，热腾腾咬上一口，葱香浓郁，令人难忘！
民众 李春员：“它不油腻，又香又酥又脆，嗯！很爽口！”
民众 李锦治：“没有吃过这么好吃的，它真的就是葱油饼，葱好多好多喔！然后又能享受美食。”
葱油饼店第二代业者 陈冠宇：“我们家的葱油饼，葱包得非常的多，饼皮会煎得非常酥脆，所以吃起来外酥内软，非常多汁，非常好吃。”
葱香四溢、好吃到停不下来的葱油饼，每一口都吃得到葱的新鲜美味，业者不藏私，分享好吃的秘诀。
业者 陈文政：“我们的葱是用当季的，又当地的，就是为了要让它更新鲜，所以我们的一张小小葱油饼里面，包了满满的葱，你咬在嘴巴里面，吃到的就是满口的葱香味。”
墙上挂着一张张人像素描，相当写实传神，作品来自陈文政的艺文朋友，将店面打造成艺文空间，不定期举办展览。
业者 陈文政：“把我这个空间免费让他们来作展览，那从以前到现在，大大小小大概也办了七、八场。可以透过艺文来推广美食，甚至来推动我们的心灵，让这个社会更和谐、更具有美感，这是我一个小小的心愿。”
爱画会发起人 詹珳淇：“我们希望说藉由这个活动齁，号召更多艺文界或喜欢画图的人，来参加这个画会。”
艺文小店不仅有画展，现场还有萨克斯风伴奏与肖像速写，让与会来宾吃着葱油饼兼展，享受幸福小确幸！
新唐人亚太电视林裕浦、方雅娴台湾嘉义采访报导
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