馒头的简单做法 光滑松软有嚼劲(视频)

【新唐人北京时间2018年08月26日讯】如何做出光滑松软有嚼劲的馒头？面团揉成光滑，松弛3-5分钟，就要做排气的动作。另外在面团中加上优格帮助酵母发酵，可更松软，吃不出任何优格的味道。

材料：

中筋面粉 400g

冰水 200g

二砂糖 25g

盐 1/4小匙

速发干酵母 3-4g(夏天可减量）

原味无糖优格（酸奶）1小匙

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（责任编辑：张信燕）