【新唐人北京时间2018年07月27日讯】港式镬仔叉烧，不用叉烧酱，不用焗炉，家庭做法简单美味。以下介绍有中英文翻译。
Char Siu Pork Easy Recipe
材料 Ingredients：
五百克无骨梅头猪扒 500g boneless pork shoulder
六十克海鲜酱 60g hoi sin sauce
二十克柱候酱 20g chu hou sauce
十克南乳 10g red fermented bean curd
一茶匙南乳汁 1tsp red fermented bean curd sauce
一茶匙半玫瑰露 1.5tsp mei kuei lui chiew (dry sherry)
四分一茶匙五香粉 1/4tsp five spice powder
一茶匙麻油 1tsp sesame oil
适量糖浆 golden syrup
食油 vegetable oil
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（责任编辑：张信燕）
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