【新唐人2018年07月06日讯】北美年度最大的美食盛会“夏日国际美食展”，一连三天在纽约贾维茨会展中心登场，带您看看今年的亚洲美食新趋势。
今年韩国美食展位的主题是“五色五味”，五色是指：“红、绿、白、黑、黄”、而五味则是代表：“咸、甜、酸、苦、辣”，有展商带来了五味子饮料。
韩国人认为，遵循阴阳五行的概念来用餐，对身体五脏六腑有对应的好处。
MungYeong Omijavalley主席 朴钟洛：“五味子是唯一带有五种味道的果实，苦味对心脏、酸味对肝脏、甜味对胃部、辣味对肠道、咸味是对膀胱和肾脏。”
今年，韩国区吸引了27家不同的商家，带来各式美食。
韩国农水产食品流通公社纽约分社社长 金珖镇：“今年的趋势是健康美食，五种味道和五种颜色是我们的今年的趋势，这样吃又和谐、又健康。”
韩国Maeil食品公司总裁 吴相澔：“为了帮助美国人轻松地做韩国料理，所以我们带来了一些酱料，让大家可以轻松、简单地做料理。”
这个看着像麻糬的小点心，其实内馅包的是冰淇淋。
Mochicream员工 Hideo Araki：“一般的冰淇淋，它的牛奶乳脂肪含量只有10%以下，但是我们用的牛奶乳脂肪含量有30%，所以吃起来味道非常浓、而且很香，很好吃。”
红豆茶、红豆咖啡、红豆饼，这家专门做红豆的日本商家准备带着各种红豆产品，想要拿下美国市场。
远藤制馅株式会社海外事务部部长 森本修司：“我们是专门做红豆馅的，这次我们要打进美国市场，所以我们都做了日本传统的，非常好吃的东西。”
日本贸易振兴机构农林水产部也派出代表，了解展商的情况。
小林生面株式会社社长 小林宏规：“小麦做的食物，对肠道会造成负担，而对肠道没有负担的食物，就叫做无麸质食物。”
韩国农水产食品流通公社副社长李有星，还特地从韩国飞来纽约，为现场的韩国展商打气。
新唐人记者柯婷婷、韩瑞纽约报导
