【新唐人北京时间2018年07月01日讯】脆皮泡芙的家庭做法并不难，香脆的外皮，满满的内馅，吃起来感觉很满足。一起来试试看。
Crumble Skin Puffs
8个份量 Serve8
蛋黄 3 Egg Yolk
糖 40g Sugar
粟粉 15g Corn Starch
牛奶 250ml Milk
糖 20g Sugar
云尼拿条 1/2pcs vanilla beans
无盐牛油 20g Unsalted Butter
鲜奶油 100ml Whipping Cream
糖 10g Sugar
无盐牛油 25g Unsalted Butter
糖 25g Sugar
杏仁粉 15g Almond powder
中筋面粉 25g Flour
中筋面粉 70g Flour
无盐牛油 50g Unsalted Butter
水 100ml Water
糖 5g Sugar
盐 salt
蛋 2-2.5 Egg
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（责任编辑：张信燕）
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