【新唐人北京时间2018年06月04日讯】番茄鸡蛋面做法简单，想吃面条不一定要到外面吃，自己动手吧，美味你也可以。
材料：蛋2颗、牛番茄1颗、姜泥1/2大匙、阳春细面2球、酱油、白胡椒、葱1根、蕃茄酱2大匙、盐、香油、糖
1. 牛番茄切片状；葱切成葱花备用。
2. 打蛋1颗搅拌均匀；取锅倒入香油少许加入蛋液拌炒熟后取出。
3. 同上锅，放入做法1番茄片、香油少许、姜末、番茄酱、酱油、滚水7汤勺、放入做法2炒蛋、白胡椒、糖，待滚后加入另一个蛋液即可盛碗。
4. 汤锅煮水，水滚后加入少许盐，放入阳春细面熟后取出备用。
5. 组装做法3及做法4，再以白胡椒及香油调味后、撒上葱花即可。
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（责任编辑：张信燕）
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