【新唐人北京时间2018年04月21日讯】现代人讲究又要吃得健康，又要吃得美味，快来做这道菠萝鸡翼吧，做法也很简单，有中英文翻译。
材料
新鲜菠萝肉 200克
干葱 2个
鸡翼 12只
减盐生抽 1汤匙
绍兴酒 1汤匙
生粉 1汤匙
芥花籽油 1汤匙
胡椒粉 1/4茶匙
低钠海盐 少许
做法
1. 将鸡翼洗净抹干，用生抽 、绍兴酒、生粉及盐腌1小时。
2. 将新鲜菠萝肉及干葱切粒。
3. 用中火烧热锅，加少许油，加入鸡翼煎至两面金黄色及熟透，盛起。
4. 用同一个锅，加入干葱炒香，加入菠萝肉煮至软身。
5. 加入鸡翼炒匀，即成。
Ingredients
200g Fresh pineapple flesh
2 Shallots
12 Chicken wings
1 tbsp Less sodium soy sauce
1 tbsp Chinese cooking wine
1 tbsp Corn starch
1 tbsp Canola oil
1/4 tsp White pepper
Low sodium salt
Directions
1. Rinse and pat dry the chicken wings. Marinate with light soy sauce, Chinese cooking wine, corn starch and salt for 1 hour.
2. Dice the fresh pineapple and shallots.
3. In a pan, add some canola oil on medium heat. Add chicken wings and sear until golden brown on both sides. Transfer to a plate.
4. In the same pan, add shallots and sauté until fragrant. Add pineapple and cook until soft.
5. Add chicken wings and mix well. Ready to serve.
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（责任编辑：张信燕）
