【新唐人北京时间2018年03月10日讯】酪梨是世界第一营养的水果之一，富含维生素，对健康十分有益。日本近年来十分喜爱“酪梨烤蛋”的健康早餐，烤过的酪梨搭配鸡蛋，简单又美味。
酪梨含有11种维生素以及14种矿物质，能帮助降胆固醇、降血脂以及预防动脉硬化。
酪梨烤蛋做法：
材料：
酪梨 1颗
鸡蛋 2颗
盐、黑胡椒 适量
将酪梨切对半，挖掉籽，鸡蛋打在酪梨凹槽上，撒上盐、胡椒，放入180度的烤箱，烤15~20分钟即可。
可依喜好撒上起司粉、酱油等。
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（责任编辑：张信燕）
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