【新唐人北京时间2018年02月07日讯】传统的潮州甜品反沙芋头，又是一款经典美食。香港的很多菜式都是很传统和经典的，所以香港有美食天堂之称。当然香港也是购物的好去处，也叫购物天堂哦。
下面由香港人教大家这道传统甜品吧，过年可以试试看，做给家人吃哦：
材料(照单准备就可以)：
1. 芋头 1/4个 (约半斤)
2. 白沙糖5汤匙
3. 水6汤匙
步骤：
1. 将芋头切成粗条。
2. 准备一锅油，以中慢火煮油。油中出现小气泡后，既可将芋头放入油中，炸至表面硬身，并浮上油面即可捞起备用。
3. 准备冷镬，加入六汤匙水和五汤匙白沙糖，以中慢火煮糖浆，一边搞动糖浆。煮至糖浆出现小气泡和杰身后，即加入芋头，立刻熄火，不停翻炒芋头，炒至起沙即可。
以下视频有粤语和中文字幕教你具体做法，一起看看：
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（责任编辑：张信燕）
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