【新唐人2018年02月03日讯】德国科隆国际糖果及休闲食品展，是世界最大的糖果和零食贸易博览会，参展产品往往反映出最新的饮食流行趋势。一起来了解一下。
无论是麦片还是能量棒，人们对“蛋白质”的摄入已经是营养行业的重大需求。
Trek公司项目开发经理Moritz Patzke：“对消费者来说，蛋白质与健身和肌肉之间有天然的联系，因为在健身方面有很多蛋白质类零食，所以消费者已经知道，蛋白质和运动、健身是有关联的。”
天然的蛋白质有很多，如坚果、果仁、种子和鹰嘴豆等，也都越来越受欢迎。这也反映了一个正在增长的社会趋势，那就是人们不仅仅关注健身，也开始注重饮食。
FPH Paula主要各户经历Tomasz Mlacki：“人们越来越聪明，知道食物对身体和健康很重要。”
德国科隆国际糖果及休闲食品展，将丰富多元的产品汇集到一起，是世界最大的糖果和零食贸易博览会。
科隆国际展览有限公司首席运行官Katharina C. Hamma：“有来自70个国家超过1660多家参展商，展示他们的产品。这就是科隆国际食品展的与众不同之处。”
除了各式各样的产品，展会还教人制作零食点心的方法，像小熊软糖、杏仁饼、软饼干等等，自己在家就可以动手做。
Youtube网站Sallys Welt频道Saliha Özcan：“现在的人都想自己搞定一切，自己创造一些东西会带给人自信，特别是对小朋友。得到认可，别人也为你骄傲，最重要的是为自己的成就自豪，我觉得人们都会因此获得很好的感觉。”
对于爱零食又爱健康的人来说，这种无糖或低糖的烤杏仁饼或水果软糖很有吸引力。
Free‘ist总经理Gerard McAdorey：“人们还是想要吃零食，享受食物带来的乐趣，所以如果我们能提供更健康的选择就会很好。”
科隆国际食品展上，你能吃到来自世界各地的好口味，也吃出2018年的新趋势。
新唐人记者宇亭综合报导
