【新唐人北京时间2018年01月25日讯】怎样吃得健康又美味是大众都关心的，其实只要会煮，很多菜式都可以做到，少盐又好味的这道椒盐虾，跟着做就能达到吃得健康又美味的需求。
以下由香港人教大家，还有中英文的双语翻译哦：
材料：
虾 12只
蒜头 5瓣
指天椒 1只
干葱 2粒
芥花籽油 1/2 汤匙
盐1/4茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
砂糖 1/4茶匙
做法：
1. 将蒜头、干葱及指天椒切碎。
2. 将虾洗净去肠，印干水分备用。
3. 用中火烧热锅，加入芥花籽油，加入虾炒熟，盛起备用。
4. 用同一个锅，加入蒜头、干葱及指天椒炒香。
5. 加入虾炒匀。
6. 加入盐、胡椒粉及砂糖调味，即成。
Salt and Pepper Prawns
Ingredients
12 Prawns
5 cloves Garlic
1 Red chili
2 Shallots
1/2 tbsp Canola oil
1/4 tsp Salt
1/4 tsp White pepper
1/4 tsp Sugar
Directions
1. Chop the garlic, shallots and red chili.
2. Clean and devein the prawns. Pat dry and set aside.
3. In a pan, add some canola oil on medium heat. Add prawns and stir fry until cooled. Transfer to a plate and set aside.
4. In the same pan, add garlic, shallots, red chili and sauté until fragrant.
5. Add prawns and mix well.
6. Season with salt, white pepper and sugar. Mix well and ready to serve.
以下视频可以照着做：
相关视频：
（责任编辑：张信燕）
