【新唐人北京时间2018年01月11日讯】豆腐也是大众喜爱的美食，炸过的鸡蛋豆腐变金黄色，再沾上咸香金沙，就成了金沙豆腐。
准备材料：
鸡蛋豆腐 1盒
咸鸭蛋黄 2颗
蒜末 3瓣
葱末 1根
水 适量
糖 适量
辣椒末 半根
料理步骤：
1. 将鸡蛋豆腐切块
2. 微炸2-3分钟至金黄色取出
3. 下咸蛋黄炒，加入蒜末和葱末
4. 加适量的水
5. 加入刚才的鸡蛋豆腐一起拌炒
Salted Egg Tofu
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（责任编辑：张信燕）
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