柱侯萝卜炆牛腩（视频）

【新唐人北京时间2017年12月30日讯】无论是大的节日，或是平常的日子，柱侯萝卜炆牛腩都很受大众欢迎，也是香港人最爱吃的美食之一。

通常吃不完，留下放进冰箱，第二天吃反而更入味，更加有滋有味。用来下饭或拌面食，真的很不错。

柱侯萝卜炆牛腩，具体做法还有视频教给你，真的好美味哦：

Chinese Braised Beef Brisket With Radish

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附材料（中英文）:

800克 牛仔腩
600克 白萝卜
3条 葱白
5片 姜
3瓣 蒜
3-1/2杯 水
两片 月桂叶
两粒 八角
20克 冰糖
1汤匙 绍兴酒

柱侯酱汁:

3汤匙 柱侯酱
1汤匙 酱油
1茶匙 蚝油

Ingredients:

800 grams beef brisket
600 grams daikon radish
3 scallions
5 sliced ginger
3 cloves of garlic
3-1/2 cups of water
20 grams rock sugar
2 bay leaves
2 stars anise
1 tablespoon Shaoxing wine

Sauce:

3 tablespoons Chu Hou paste
1 tablespoon soy sauce
1 teaspoon oyster sauce

（责任编辑：张信燕）