【新唐人北京时间2017年12月22日讯】原来我们以前按传统的方法切蛋糕是错的，因为容易变得干巴巴，就不好吃了。下面饭店大厨就教你如何科学切蛋糕。
首先舍弃传统的切扇形。
正确方法是，两刀平行将蛋糕对剖。
得到长条型蛋糕后将剩下的蛋糕合并。
这样在冰箱里隔天能保持新鲜柔软。
干巴巴的难吃状况就不会出现啦。
用同样的方式再合并，这样可保持好几天呢。
不再吃干巴巴的蛋糕，赶快来试试吧。
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（责任编辑：张信燕）
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