【新唐人北京时间2017年12月09日讯】美丽心台湾(134)研发经营特色的产品让身心障碍者走入社会:胜利基金会在2014年成立胜利厨房,这个专门为身心障碍者提供正常就业机会的社会企业,让他们能够跟社会正常的接触。除了研发专属胜利厨房的特色牛肉面跟酱料之外,还教导他们所有厨房工作的流程,让他们能够自食其力更有自信。
研发经营特色的产品 让身心障碍者走入社会
从餐厅的服务端到中央厨房的专业制作,不同状况的身障者,透过胜利厨房,以耐心、爱心、用心培训他们,让他们在专业度以及工作态度上跟一般人没有差距,甚至在工作岗位上更积极稳定,张英树以开发北欧特色柠檬蛋糕以及焦糖布丁,让这个社会企业可以经营出一条提供更多身心障碍者就业机会的路。
八年级生不畏苦 创立全方位的豆腐店
八年级生的周格论,从小家里就是做食品行业,在这样的环境下耳濡目染,竟然选择每天面对高温的环境以及长时间需要耗费劳力做豆腐豆浆这样传统的老行业,而且坚持每天制作新鲜限量的豆类相关产品给顾客,他是如何努力实现讲求健康安心的豆腐店。
美丽心台湾 将带您看见用心的人用心的产业 。
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