【新唐人北京时间2017年10月14日讯】近期，大陆网路流传仿瓷碗致癌的消息，指流行的仿瓷碗实为“夺命碗”，使用半年后便会释放毒气，甚至令孩童患上血癌，消息引发家长恐慌。专家表示，仿瓷碗高温下会释放甲醛，对人体有害。
据陆媒报导，仿瓷餐具因光滑轻便不易碎，深受餐饮业界及家长欢迎。不过，近期大陆网络流传消息指仿瓷碗会释放甲醛，对人身体有害，甚至令孩童罹患血癌的概率大增。
对此，西安国联质检材料检测中心将仿瓷碗进行了检测，分别在煮沸和常温的环境下测定仿瓷碗样本甲醛含量；并对仿瓷碗样本进行脱色、高锰酸钾消耗量及重金属检测。
结果显示，4个仿瓷碗样本煮沸一小时后均释放甲醛，当中以颜色较浅的样本含量最低，较鲜艳的一款则含量最高；而在常温情况下，4种样品均未检测出甲醛释放。其他检测项目，所有样本均符合国家标准。
检测中心职员表示，合格的仿瓷餐具可耐低温、耐煮、耐污染，但不能在高温、微波下使用。而且，热油比热水会导致甲醛的释放量会大大增加。根据实验结果显示，颜色对甲醛释放量也有一定影响，建议市民应尽量购买颜色较浅的仿瓷碗。
据专家解释，“仿瓷碗”的材料实际上叫密胺树脂，又叫三聚氰胺甲醛树脂。就是用三聚氰胺和甲醛通过缩聚反应，在高温下黏合，形成热固化树脂。一般来说这种物质在常温下没有毒性，只要不遇到强酸强碱，都不会发生什么变化，但因个生产厂家标准不一，制作工艺的差别会影响餐具的质量。
专家指，有些无良商家用成本低的尿素和甲醛混合，制作成尿素甲醛树脂，这种物质的热分解温度就低得多了，100℃左右就会分解了，可能一碗热汤就让它释放甲醛了，这种碗就需要加以警惕了。
因此，专家建议购买仿瓷餐具要选择正规厂家的产品，另外，虽然合格的仿瓷餐具没有明确规定使用年限，但经常装一些酸性、油性、碱性食物亦会造成“污染”，故仍需定期更换。
（记者罗婷婷报导/责任编辑：赵云）
