煮玉米时要加“它” 味道鲜美人人夸

【新唐人2017年10月4日讯】玉米营养丰富，味道好，又能美容，很多人都喜欢吃。常吃的话，买新鲜的回来自己煮比较划算。但是怎么煮才好吃呢？那就要知道一些小窍门啦。

1、买生玉米要选新鲜的

自己买玉米来煮着吃，最好就是买新鲜的。怎么判断它是否新鲜呢？那就要看它的外皮了，新鲜的玉米外皮新鲜饱满，不新鲜的玉米外皮褶皱干瘪。

煮玉米的时候，切记要留下最贴近果肉的几片玉米外皮。（pixabay.com）

2、煮玉米时的窍门之一

煮玉米的时候，千万不要觉得它的外皮脏就全部撕掉，切记要留下最贴近果肉的几片玉米外皮，这样煮出来的玉米会有一种谷物的清香味，而且更鲜美软糯。

煮玉米的时候，千万不要觉得它的外皮脏就全部撕掉。（pixabay.com）

3、煮玉米时的窍门之二

煮玉米的时候，水要没过玉米，煮的时候加点盐，也可以在煮熟后，过一下盐水。这样做会让玉米更加的鲜美，比买来的要好吃很多。

煮玉米的时候，水要没过玉米。（pixabay.com）

窍门不多，简单易学，大家不妨试试。

（记者钟正慧报导/责任编辑：曲铭）