【新唐人2017年09月30日讯】北加州是全美重要的大米产地，在沙加缅度以北的尤巴县，农场主们正抓紧时间赶在雨季到来之前抢收稻米，一起随记者到现场去看一看。
距离旧金山往北2个小时车程的尤巴县（Yuba County），一片片金色的稻田编织成一幅秋天独有的图画，沉甸甸的稻穗迎风舞动。
一分耕耘一分收获。对于稻农们来说，每年的收割季节都是繁忙的时候。像我身后的这台收割机，它将从早到晚不停的工作一个月。
机器轰鸣，硕大的齿轮碾碎稻秆，收集着稻米。然而，这样的收割场景与往年相比，要晚了一些。
水稻种植农场主Michael Rue：“今年（春天）雨停的晚，水稻种植比往年晚很多，差不多晚了一个月。所以收割也晚了，尽管今年夏天很热。”
这片农场的主人迈克尔•鲁，从事水稻种植已经有45年了。他种植的水稻品种大多是优质的中粒米，该品种占加州水稻产量的80%。
水稻种植农场主Michael Rue：“这些都是寿司（米），我们种植高级中粒米，供给（日本）锦大米品牌。”
加州稻米委员会公关经理Jim Morris：“加州是美国第二大稻米产地，占全美稻米产量的20%。阿肯色州最多，大约占40%。他们生产的是长粒米，米粒松软。我们种的是种粒米，也就是‘寿司米’，糯米。”
目前加州共有2000个水稻种植户，其中90%集中在北加州的沙加缅度谷地。得益于得天独厚的日照条件，以及雪山融水的灌溉，加州大米口感绵糯，特别受亚洲人喜爱。
加州稻米委员会公关经理Jim Morris：“加州大米出口到100多个国家，日本是最大的市场，还出口到韩国和中东。”
水稻收割完毕后，注入河水的稻田将成为水鸟的乐园，各类野生动物多达230多种，将这里度过食物充足的冬天。
新唐人记者古馨乐、林骁然北加州尤巴县采访报导
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