【新唐人北京时间2017年09月12日讯】不少人喜欢吃水煮蛋，但剥壳好花时间，一不小心就弄破，剥起来又慢又麻烦。下面一个办法教你轻松剥蛋，不但简单超快又漂亮，还可以一次剥好几颗蛋哦。
材料：
1、水煮蛋数颗。
2、保鲜盒一个。
做法：
1.将水煮鸡蛋放进塑胶保鲜盒里。
2.加水，约淹过鸡蛋的一半。
3.盖上盖子。
4.开始摇晃它，可以上下轻晃，再顺时钟转几圈。
5.打开盖子，轻轻一拉蛋壳就掉了！
超简单又快速，不知道这个办法真是亏了！
蛋当中的胆固醇，是制造细胞膜与荷尔蒙的重要原料！胆固醇通常给人不好的印象，因此而不敢吃肉和脂肪的人相当多。
原因大概来自40年前，美国心肌梗塞等心脏疾病居主要死因的第一名，而这些疾病又可能与高胆固醇有关，这样的想法影响了日本人。
但当时日本主要死因的首位脑中风（脑出血），是因为肉类和脂肪不足使得血管太脆弱，所以才会造成的，若是再减少胆固醇的摄取，那么反而会让状况更加恶化。
想要身体健康，防止老化的话，就不可以少了胆固醇。
人体内有60至80％的胆固醇会在肝脏合成，而胆固醇对于制造细胞膜、或能舒缓压力的副肾皮质贺尔蒙、女性荷尔蒙、男性贺尔蒙的分泌，都是非常重要的成分，同时也是在消化吸收脂肪不可或缺的胆汁酸，以及让骨骼强壮所必需的维他命D，不可或缺的原料。
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（编辑：张信燕/责任编辑：嘉惠）
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