【新唐人2017年08月24日讯】又到了葡萄成熟的季节，周三（8月23日），旧金山东湾葡萄酒产地“利弗莫尔”（Livermore）的酒农们聚集在一起，向神祈祷能够获得丰收，来看报导。
“您的慈悲与恩赐，将永远留在我们的心间！”
2017年葡萄采摘季即将开始，8月23号，旧金山湾区利弗莫尔酒农聚集一堂，感谢神的恩赐。
酒农Chris Ehrenberg：“祝福仪式是非常快乐的，它代表了收获季节的到来。在这里我们互助友爱，也会购买对方的葡萄。”
Concannon酒庄主John Concannon：“天气非常的配合，大自然告诉我们还有两个星期就可以收成了，我们就照着大自然告诉我们的去做。”
利弗莫尔（Livermore）是湾区历史最悠久的红酒之乡，早在1840年就是开始了葡萄种植和红酒酿造。这里被海湾和山脉环绕形成山谷，夏天日照时间长，昼夜温差大，非常适合葡萄种植。酒农们表示，今年冬春季的大量降雨，对今年葡萄的生长非常有益。
酒农Chris Ehrenberg：“我认为降雨帮助了很多，它进入土壤，进入根系，非常有益，因此今年的收获将是含有丰富的矿物质。”
距离葡萄成熟不到两周，酒农们每天监测葡萄的糖分与酸度，以确定具体的采摘日期。
Concannon酒庄主John Concannon：“现在是沉淀期，这对葡萄非常有好处，给予它们时间挂在枝藤上，让糖分与酸度味道到达最佳。”
利弗莫尔目前共有40多家酿酒工厂，超过5000英亩的葡萄园，年产各类优质红白葡萄酒超过6万箱。
利弗莫尔谷酒农协会执行主任Chris Chandler：“当他们开始采摘，他们早上三点就起来了，在太阳升起前低温下采摘葡萄。”
新唐人记者古馨乐、林骁然旧金山湾区利弗莫尔采访报导
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