【新唐人北京时间2017年08月23日讯】处暑是黄历24节气之中的第14个节气，秋天的第2节气。每年的8月23日前后，视太阳到达黄经150°时为处暑。2017年的处暑落在8月23日6时20分。
处暑，是暑气结束的时节。“处”含有躲藏、终止意思，表示炎热暑天结束了。《月令七十二候集解》说：“处，止也，暑气至此而止矣。”古书《群芳谱》说：“阴气渐长，暑将伏而潜处也。”处暑是气温由炎热向寒冷过渡的一个节气。正如古人诗云“一度暑出处暑时，秋风送爽已觉迟。”
中国古代将处暑分为三候：一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。
自此日起，老鹰感知秋之肃气，开始大量捕猎鸟类，并且先陈列如祭而后食，古人称之为“义举”。
阳气炽热而催熟万物后自然退位，阴气开始弥漫，秋风渐肃。天地之间万物开始凋零，充满了肃杀之气。古时有“秋决”的说法，即是为了顺应天地的肃杀之气而行刑。《吕氏春秋》上说:“天地始肃不可以赢。”即是告诫人们秋天是不骄盈要收敛的季节。
禾乃登的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，登即成熟，意思是开始秋收。
处暑后，鹰感肃气击鸟而祭，万物收成而祀，都是恭敬天地的表现。
台湾基隆中元节祭放水灯，将水灯头奋力送入海中，烧旺漂远。（中央社）
处暑民俗—— 庆赞中元
处暑前后民间有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。传说七月是鬼门关打开之日，家家户户都会焚烧宝烛以祭奠孤魂作祈福求安之意。民间还会举行普渡布施活动，招致孤魂，活动从七月初一直持续到月底鬼门关结束为止。
放河灯
河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。民国作家萧红《呼兰河传》中描写了这个习俗：“七月十五是个鬼节；死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生。
布衣采菱
每当新秋，乡间妇女往往身着布衣，泛以菱桶或兰挠，往来采菱。微风拂面，笑语盈盈，荡漾水中，趣味无穷。湖光钗影，素袂云鬓，参差掩映于夕晖之下，更是一道胜景。梁武帝有诗道：“江南稚女珠腕绳，桂掉容与歌采菱。”李白也有诗咏：“菱歌清唱不胜春。”宋代大文豪苏东坡任杭州知府时，曾经招募百姓在西湖种菱，其收益都用来准备修建湖堤。
处暑饮食–吃鸭子
处暑期间的气候特点是白天热，早晚凉，昼夜温差大，降水少，空气湿度低。在这样的环境下，人容易出现口鼻干燥，咽干唇焦的燥症。所以，此时节要注意防燥。
《本草纲目》中记载，落花生炒熟辛香，辛能润肺，香能舒脾，是果中佳品，有着良好的去燥功效。而鸭肉清热，则能生津滋阴润燥。
老鸭味甘性凉，因此民间流传“处暑送鸭，无病各家”的俗语。北京人至今还保留着处暑吃鸭子的习俗，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭以应节。
吃盖浇饭
在古代，处暑是个社日。社日要有祭品，久之形成了一个食俗：吃盖浇饭。米饭放上代表五行的红黄蓝白绿五种颜色的菜，一般是胡萝卜、鸡蛋、柿子椒、木耳、藕，上面盖上勾芡的鸡肉。
同时，处暑之后也要多吃富含维生素的食品，例如新鲜蔬菜和水果。因为维生素能促进体内疲劳时所存积的代谢物尽快排除。蔬菜和水果味碱性食物，其代谢产物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质，使人消除疲劳。
其实大自然早已帮我们安排好，秋天本身就是水果出品的黄金时期，这个时候的苹果、梨、西红柿、橘子、甘蔗都是不错的选择。另外还要多吃含钾的食品，如干果、豆类、海产品等，能维持细胞水分，增强活性，有助于机体恢复生机。
处暑养生：防“秋乏”
民谚说“一场秋雨一场寒”，“立秋三场雨，麻布扇子高搁起，”是对“处暑”时节气候变化的直接描述。此时，气候变数较大，雨前气温偏热，雨后气温偏凉，易引发人的不适。不少人清晨醒来还想再睡，称为“秋乏”。
俗话说，春困、秋乏、夏打盹。秋乏是人体要休整的讯号，应保持良好、充足的的睡眠，顺应自然之变。另外，可常开窗使空气流动，让秋杀之气荡涤暑期热潮留在房内的湿浊之气。
处暑养生：养阳气
处暑节气之际，天气正处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换。
夏天人的阳气从旺盛的顶点慢慢下降，所以此时养生尤其要注意“养气”，以防到了冬天阳气不足。
俗话说：“春捂秋冻”，用意是让体温在秋时勿高，以利于收敛阳气。因为热往外走之时，必有寒交换进去。但是，夜里外出要增加衣服，以保护阳气。
（记者李倩倩报导/责任编辑：宝来）
