【新唐人北京时间2017年08月14日讯】洗碗是家庭主妇每天都要做的，但是一些错误的做法会造成细菌量增加至原来7万倍，你还不知道，可能已经习以为常了很多年，这些细菌和毒素直接影响家人健康。
饭后把油腻腻的碗摞在一起，只会造成互相污染，让刷洗工作量增加一倍！
很多家庭吃完饭，习惯性把碗浸泡在水槽，等所有人都吃完了，再一起洗。殊不知你泡的不是一盆碗，而是滋养了一盆细菌！而且碗放得越久越难刷，特别是夏天，如果放到下一餐，食物残渣都已经发酵，还会产生一股异味。
曾有实验发现，在装水的碗中各放入1-5克肉、鱼、米饭、蔬菜，室温环境下放置10小时，碗内葡萄球菌、大肠杆菌数目居然自然增加至原来7万倍！
一旦碗盘上附着差不多数量的病菌，就算用海绵加洗涤剂清洗，碗碟上还是会有一定数量的残留病菌。
吃完饭后最好给碗盘分个类，没油的和有油的分开放，先刷没油的，后刷有油的。此外，盛生肉的碗要与盛熟食、果蔬的碗盘分开。先洗盛熟食的碗，后洗装生肉的碗。
应趁着碗里的水分没干立刻刷碗，炒完菜立刻刷锅，趁锅底还有点热，加温水进去，油污很容易就涮掉了。
事实上，盛粥、凉菜一类的碗盘，风干前用水一冲就干净了，过去没有洗洁精的时候，人们通常都是用热水和米汤刷碗。
碗筷洗后宜晾干后再收，不要用抹布擦干，以免微生物繁殖。
洗碗后务必把洗碗槽和周边的台面刷干净，否则洗碗槽就会成为微生物交叉污染的绝佳场地。
有人经常抱怨碗总是滑滑的涮不净，这多是因为洗洁精没冲净，会给人体健康带来不良影响，刷碗前，建议先在半碗水中加几滴洗洁精稀释，每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可。
（编辑：张信燕/责任编辑：嘉惠）
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