【新唐人2017年07月28日讯】炎炎夏日，又是大口吃冰淇淋的季节了。纽约有商家将冰淇淋结合杯子蛋糕（Cupcake），记者柯婷婷为大家介绍。
食客Christy：“噢！真棒，很美味。在外面吃不到的，是独特的品味。”
食客：“奶香味重，质感很湿润、丰厚，我是第一次品尝，味道真棒。”
位于华埠的这家紫薯冰淇淋店，与布鲁克林的杯子蛋糕店合作，联手为纽约民众带来了全新的味觉感受。
Soft Swerve老板刘闽龙：“我们这样搭配不太甜，两者结合了亚洲及西方的文化、味道。”
紫薯冰淇淋取代了糖霜，搭配椰奶夹心蛋糕，少了Cupcake一贯的齁甜感，入口阵阵清凉。
Soft Swerve老板曾文龙：“椰奶杯子蛋糕有炼乳夹心，淡淡的椰子味，湿润口感，我们想将冰淇淋和它结合。”
冰淇淋蛋糕的需要马上吃，就连拍照也要快。
这个冰淇淋cupcake一定要及时品尝，不然就会化掉了。
目前，冰淇淋蛋糕每天限量200个左右，店家计划未来推出更多新产品。
新唐人记者柯婷婷、韩瑞纽约报导
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