【新唐人2017年07月13日讯】暑假到了，家中的青少年可以从事什么活动？台湾彰化县政府劳工局主办，2017青少年职业探索营餐饮体验班，一共有五天的餐饮体验课程，包括这几年正夯的“蝶豆花”调制天然饮品，让学生体验动手调饮料的乐趣。
利用蝶豆花的特性，加上柠檬汁或柠檬片蝶豆花变成紫色，加入牛奶会变成蓝色，20位学员把杯子当画布，蝶豆花、蜂蜜、汽水以及牛奶当作颜料，随着混合浓度不同，呈现出不同层次与颜色，饮品色彩变化万千，创作出属于自己特有的饮料。
学员黄先生：“下面是加了柚子酱，然后这边加了牛奶，然后之后再加入冰块，然后再慢慢滴那个蝶豆花。”
学员詹小姐：“(蝶豆花)放多多，那个都要调的，就是你要自己很清楚，不然可能就会失败。”
讲师郭玟君：“你有两种选择，一个直接滴柠檬汁在上面，一个是切柠檬片放上面。”
由彰化县政府劳工局主办，和线伸青少年关怀协会承办，邀请从事多年餐饮经验的讲师，利用五天课程，教导学员自己调制天然健康饮品。
郭玟君：“他来体验之后呢？他至少也可以，就是从我们生活当中，怎么去选择好的饮品，然后好的食材，或者是自己在家里做饮料，其实都很天然很健康。”
除了饮品DIY，课程包括如何制作比利时松饼，从烘烤到摆盘通通自己来，发挥巧思与创意，制作出带有个人特色的比利时松饼。
新唐人亚太电视叶锡鸿台湾彰化报导
本文网址: https://www.ntdtv.com/gb/2017/07/13/a1333283.html
