【新唐人2017年07月08日讯】很多人喜欢吃零食，但是现在的生活和工作压力越来越大，逼迫自己得不断的努力工作、学习，所以吃零食的时候也要注意，工作再忙也不能乱吃零食。下面这些可口又健康的零食可以帮助上班族应对身体出现的问题。
1、蓝莓抗衰老：
蓝莓含有大量生理活性物质，被称为果蔬中“第一号抗氧化剂”，能保护细胞，避免受过氧化物的破坏，它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高人们身体的平衡性和协调性等作用。
2、无花果干润肠通便：
无花果中含有的柠檬酸、苹果酸、脂肪酶、蛋白酶等，能够有效的帮助人体对食物的消化。又因为无花果含有多种脂类，所以具有润肠通便的功效。
3、海苔功效广：
海苔的好处不仅在营养方面，它的保健效果更令人称道。英国研究人员在上世纪90年代就发现海苔可杀死癌细胞，增强免疫力。海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景。
4、多吃杏脯可使血压正常：
杏脯色泽美观，酸甜可口，色、香、味俱全，保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，并具有生津止渴，去冷热毒之功效。
天然杏脯肉是低钠高钾食物，有助维持正常血压，减少患高血压的风险。多吃杏肉还可以消除人体内的硝酸基，有较好的软化血管、防治动脉硬化的作用。
5、红薯有助通便排毒：
红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。《本草纲目》记载，红薯有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效。《本草纲目拾遗》说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。从红薯中提取出的去雄酮，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，这些物质能保持血管弹性，通便排毒。
6、葡萄干降低心脏疾病的发生：
据英国《每日邮报》报道，美国一项最新研究称，吃葡萄干的确有助于降低心脏病危险。研究人员分析指出，葡萄干还是多种抗氧化剂的重要来源，这些抗氧化剂有助于干扰胆固醇吸收，进而起到防止心脏病的作用。
但是零食吃多对健康也是不好的，而有些零食的危害也非常大。所以在吃零售时也要注意不要多吃，以下是零食带来的危害：
1、糖精过量：
为了提高甜度，在蜜饯、雪糕、糕点以及饼干等食品中可能加入过量糖精，带来肠胃不适，也会引起肝脏代谢问题，糖精钠经水解后还会形成有致癌威胁的环乙胺。
2、色素过量：
一些食品生产单位为了追求小食品好看，往往过量使用人工合成色素，比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素对人体的风险高于天然色素，消费者如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食品，可能会造成腹泻等症状，尤其对儿童的健康发育危害很大。天然色素安全但成本高，很多企业舍不得用。
3、大量反式脂肪酸
市场上大部分糕点、雪糕、饼干配料表中都含有植物奶油和植物黄油，这其中就含大量反式脂肪酸，过多摄入会损害少年儿童的智力、危害心脏，还会导致不孕。
4、防腐剂超标
食品防腐剂是保证食品在运输、储存时的防腐需要而加入食品中的天然或化学合成物质。如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等，摄入过多会在一定程度上抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏的健康。
5、高盐、高糖
z
话梅、豆腐干等零食中含有大量的盐或糖，会增加肾脏负担，并对心血管系统造成威胁。在欧美市场上，注明不含糖、不含盐的食物会更受欢迎。
（编辑：张信燕/责任编辑：嘉惠）
