【新唐人2017年05月14日讯】身边妈妈辈朋友教做洋葱水, 对于宝宝止咳很有效！方法如下：
1.把洋葱洗干净去表面：
很多人很怕切洋葱，因为会一边切一边流眼泪。其实把洋葱浸在水中, 切开时便不会流泪。
2.把整颗洋葱浸在水中, 用刀快手切开约6片。
3.把已切好的洋葱放在碗里, 不用加水。
4.煮开水后把洋葱放在蒸架上, 用中火隔水蒸。
5.蒸30分钟, 碟上淡紫色的便是洋葱水。
6.最后把洋葱水倒出来便完成, 一颗洋葱可以蒸出约60ml洋葱水。
食材准备：
1.粗梨1颗（外皮为深褐色）
2.冰糖适量(也可省略)
作法：
1.梨皮撤底洗净“梨皮”才能发挥润肺生津、清热化痰等保护支气管的功效，记得要留皮。
2.挖除最容易残留农药的籽。
3.将去籽梨及适量冰糖直接放入碗内，电锅外锅1.5杯水量蒸煮即可！
放冰糖其实只是增加甜度让梨汁喝起来更顺口，就算不加糖小孩接受度也很高。
（编辑张信燕/责任编辑：李明心）
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