【新唐人2017年04月09日讯】大家都知道苹果具有抗癌、降压、预防骨质疏松、减肥、生津止渴、健脾益胃、养心益气、润肠、醒酒等功效。
其实，苹果还有一个神奇功效——降低胆固醇，可是很多人都还不知道哦！但吃错了，等于吃毒药！
研究发现，苹果能使得血液中的胆固醇降低。血中胆固醇的升高，会引起动脉硬化、冠心病和脑血管病。所以，苹果是保护心脑平安之果。其中的原因：
1、苹果自身不含有胆固醇，因此不会增加胆固醇。
2、苹果可以促进胆固醇从胆汁中排除。
3、苹果含有大量的果胶，果胶能阻止肠道内胆酸的重吸收，使之排出体外。
4、苹果在肠道内会分泌出醋酸。醋酸可以辅助加强胆固醇的排泄。
5、苹果含有的丰富的维生素C、果糖和微量元素镁，都是有利于胆固醇代谢的。
中年人每天吃一个苹果，可以明显改善心脏健康状况。每天吃一个苹果，坚持一个月即可使胆固醇水平降低40%。对于胆固醇异常的人来说，常吃苹果很有好处。不过，有一些情况下，我们不能吃苹果：
1，腹胀的人不要吃。否则，容易加重不适。
2，龋齿的人不要吃，尤其是不要在睡前吃苹果。这是因为，苹果含有发酵糖类，它是一种较强的腐蚀剂，容易加重龋齿。
3，苹果绝对不要和胡萝卜一起吃，否则二者可以产生抑制甲状腺作用的物质，诱发甲状腺肿。
4，服用磺胺类药物和碳酸氢钠时不要吃苹果，否则容易损伤肾脏，降低药效。
食物是大自然赐给我们的最好的药，最安全，也最适合。人们常吃的苹果，是防病能手：
防癌－－日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。法国国家健康医学研究所的最新研究显示，苹果中的原花青素能预防结肠癌。
降压－－苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。
减肥－－苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等，既基本上可以满足人体的必需，又容易消化吸收。
补血－－铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。
抗氧化－－美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。
美白养颜－－苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功，并富含铁、锌等微量元素，可使皮肤细润有光泽，起到美容瘦身的作用。
清洁口腔－－苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死，起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。
（编辑：张信燕/责任编辑：李明心）
