【新唐人2017年03月22日讯】目前正是龙井春茶上市时节，浙江杭州当地茶农表示，西湖龙井今年品质、数量都有提升，预估1斤价格大约要人民币3000元，特别是小众化的顶级茶，价格则要5000元以上。
3月21日，陆媒报导，杭州西湖茶农表示，狮峰龙井20日左右上市，预期价格每半公斤3000元左右。
由于受到暖冬影响，今年产茶区没有发生重大灾害，加上茶园管理水准普遍提高，茶叶品质、数量上都有提升，价格与去年持平。中、低等级茶叶均价在每斤300至500元左右。
但根据茶叶品质和制作工艺、特别是小众化的顶级茶，价格则要5000元以上。
龙井茶，属于绿茶，是中国十大名茶之一。主要产区在浙江省中部一带，分西湖、钱塘、越州三个产区。其中杭州西湖所产的茶又称为西湖龙井，最为著名；西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”而闻名，自古有“不是画而胜于赏画，不是诗而胜于吟诗”的美誉。
西湖龙井主要产于西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。古代以地理环境及炒制技术，按产地分为狮、龙、云、虎四大类。其中，产于狮峰的龙井茶被公认品质最佳，是西湖龙井茶中的上品。
西湖龙井中外驰名，色绿、香郁、味甘、形美。纯手工制造的龙井茶，需经初炒、复炒及烘焙，再放入有干燥剂的陶瓷缸中，除去水分，方能显现其翠绿、清香。游西湖，品龙井茶，被称做是旅游杭州的一大享受。
在杭州，龙井茶的还有一个传说，相传有一次，乾隆皇帝到江南巡行，体察民情，来到杭州龙井村狮峰山下，看望乡女采茶，一时兴起，也跟着学采茶。
刚采了一把，太监忽然来报︰“太后玉体违和，请皇上速回京城。”乾隆皇帝一听母后有病，随手就把茶叶往衣袋内一放，日夜赶路回京。
太后见皇儿回来，扑面而来一股清香，就问带回什么好东西了。乾隆皇帝觉得奇怪，随手往衣袋一摸，原来是一把茶叶，太后很想品尝这茶叶的味道，于是宫女将茶泡好香味扑鼻。
太后喝了一口，顿觉双眼舒适多了，喝完茶，红肿消了，胃也舒服了。太后开心的说︰“这杭州龙井茶，真是灵丹妙药啊！”
乾隆皇帝看太后高兴，传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶，每年所采新茶，专门进贡太后。直至今日，许多人到西湖旅游，都会专程到此寻访。
（记者茉莉报导/责任编辑：赵云）
