【新唐人2017年02月19日讯】彰化县鹿港老街巷弄内，有一位90多岁的老阿嬷，用天然的梅子粉，加上汉方中药当香料，50年来制作传统手工的梅子饼，酸酸甜甜、生津止渴，还入口即化，这古早的好滋味，也受到民众喜爱。
梅饼阿嬷陈施兰：“(这要磨多久)，要磨到可以就能松手。”
90多岁的鹿港老阿嬷，坚持用手工磨梅子粉，做梅子饼，圆圆的梅子饼，是许多人爱吃的零嘴，吃起来生津解渴，阿嬷一做就是50多年，爱吃阿嬷梅子饼的老顾客，也一路跟随。
民众：“大人小孩都喜欢，(口感怎么样)，好吃啊，入口即化。”
民众：“入口即化，就跟网路上说的一模一样，然后就是不会口渴。”
阿嬷用天然的梅子粉，加上汉方中药当香料，摆在圆形块状的盘子上，放入机器固定成型，再风干，之后一个个手工小包装，这古早味梅子饼，就是五十年的传统好滋味。
民众：“不会太咸，然后香香的有梅子的香味。”
梅饼阿嬷陈施兰：“粉跟梅子、糖，香料是中药，台湾药，没配色，自然颜色。”
不加防腐剂的自然酸甜，让民众越吃越顺口，老阿嬷自食其力，推车到庙口贩售，真材实料的梅饼，成了当地知名的隐藏版美食。
新唐人亚太电视叶锡鸿、陈汉昌台湾彰化采访报导
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