【新唐人2017年02月03日讯】寒冷气候少不了姜茶、姜母鸭的陪伴，婆婆妈妈们会到市场选购老姜为家人暖暖胃，但是今年因为暖冬，老姜的需求量比起往年减少许多，加上去年台风雨水多影响姜的品质，导致姜价收购价不高，透过镜头，我们实际到产地了解。
拿着特殊的二叉铲，工人们正在高畦的山坡地挖老姜，别看动作简单，要知道哪边有姜可挖，可是要有经验的。
姜农沈振远：“种姜之前是要打行沟，打一沟一沟的生姜种下去之后，它深沟埋起来之后会变高，下面就变低水沟，生姜就埋高的地方，你挖的时候，高的地方挖就是有生姜的地方。”
去年好几个台风带来雨水影响，让姜的生产不稳定，加上今年又碰上暖冬，导致姜的产地价下跌，靠天吃饭的农民只能摇头大叹无奈。
姜农车丽旗：“(一年才能收喔)对一年，(今年算收成好还是坏)坏啦！(为什么)气候的问题，所以也没有办法；夏天天气太热，姜刚生出来，会晒死光光，太湿又会得病，所以很难照顾。”
姜母鸭业者王满：“姜喔，是比较便宜，去年更贵，去年差不多1斤100元多，今年差不多80元、100元。”
六龟宝来一带山区，土质和气候很适合老姜的生长，许多农民都栽种食用老姜和姜种，今年姜价虽然不理想，但姜农们还是对自己土地生产的姜深具信心，会努力继续种下去。
新唐人亚太电视叶子棻、李涓榕台湾高雄报导
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