“食·文化”视频大赛参赛作品
我是叫她“麦仔煎”，也有人喊她“麦煎饼”、“面煎饼”，还有马来人称她是“面煎粿”，不论她叫什么名字，都不影响她在大家心目中的地位，以及留在口腹的美味。
我喜欢有点韧度的麦仔煎，选用最传统的中筋面粉来制作，而且一定要用酵母让面糊发酵过，这样才能更凸显面香~
新唐人电视台举办的“食·文化”视频大赛已进入火热的投票阶段，投票时间从美东时间2017年2月3日起，至2017年2月17日截止。投票期间每周都将抽出50名幸运儿，只要为你心目中喜爱的影片投出一票，就有机会赢得好礼！
来自不同国家地区，各具特色的美食影片就在“食·文化”视频大赛！欢迎分享您喜欢的优质影片/文章！ 活动资讯请点 events.ntdtv.com
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