【新唐人2016年12月05日讯】 1497年，意大利探险家约翰．卡波特(John Cabot)到达纽芬兰(New Foundland)，发现联群结队的银鳕鱼将船团团围住，在船弦边随便抛下个篮子，就可以捞上几条大鳕鱼。消息传开，引来了大量的欧洲渔民。为了处理渔获，星罗棋布的渔业基地便陆续在岸上建立起来。这些基地除了向欧洲源源不断供应鳕鱼及其制品外，还提供当地生产加工的各种皮毛，尤其是上流社会珍贵的海狸毛。渔业和皮毛贸易的丰厚利润，使加拿大成为吸引欧洲移民的宝地。
英国统治者虽然想在魁北克地区推行同化法裔加拿大人政策，只是法裔移民在这里经营了超过两个世纪，在人口数量上占有重大优势，魁北克始终是法裔移民的天地。因此，英国政府在1774年颁布魁北克法案，规定了英国刑法和法国民法在魁北克并行的地位。然而，法裔和英裔加拿大人依旧严重对立，英国唯有在1791年将魁北克分为上下加拿大；上加拿大即今日的安大略省，下加拿大即如今的魁北克省，加拿大遂开始朝着多元文化的方向发展。
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