美丽心台湾：柚树成林 有机生态柚香飘

【新唐人2016年11月13日讯】美丽心台湾(93) 柚树成林 有机生态柚香飘：斗六文旦远近名闻，可是种有机文旦的农友却屈指可数，原任教于虎尾科技大学的钟文深，不畏艰难，11年前开始挑战栽种有机文旦，目前文旦园里虫鸣鸟叫，满园绿荫，果实累累。他坚持维护自然生态是大家的责任。

钟文深为了增加土壤的有机质，还特别在果园里，铺上了许多的蔗渣。因为土壤很松很软 ，蚯蚓就会上来，生态就会很丰富，更特别的是，钟文深采用软土深掘的方式，让土壤松软的同时，也解决排水问题。

钟文深是站在果树的立场，想如何帮它，而不是站在人的立场，说我要多少的量，然后我要我的果实多甜，他不朝这个方向走，他朝向就是如何使果树可以更健康。

他在园区做一个运送的系统，除了比较省力，发挥很大的功能，凡是田间需要搬运的东西全都靠它。

爱好自然 观察自然，以自然的运作方式去照顾果树，11年来，钟文深不但种出健康好吃的文旦，还不断分享经验跟心情。他盼望果树成林，也欢迎亲友同好一同来分享他，用心打造的有机园地。

展现台湾各行各业用心的经营者，努力创造台湾新契机，新世界心台湾，展现岛民的勤奋与生命力，创造不同的新视野，让世界看见台湾。