【新唐人2016年11月03日讯】正直吃大闸蟹的时节，香港却首次检验出来自大陆的大闸蟹，二噁英含量超标，而毒蟹已经流入市面一个多月。据了解，涉事的2家大陆公司提供的大闸蟹，占全港供应量的约七到八成，目前，整个商家已被要求停售。
香港食物安全中心9月下旬从3个入口商及2个零售商，抽取5个大闸蟹样本，共约12公斤。11月2号验蟹结果发现，其中2个进口商大闸蟹样本中，每克样本分别含11.7皮克及40.3皮克二噁英和二噁英多氯联苯，超过中心6.5皮克标准的5倍。
香港中大职业及环境健康教研中心主任黄子惠教授指出，二噁英是有毒物质，产生于燃烧的工业废物、医学塑胶制品以及垃圾中，污染大闸蟹生长环境或饲料。
香港中大职业及环境健康教研中心主任黄子惠：“它是一种稳定的物质，不容易分解，毒性是很高的，很多的研究发现，就是很微量的二噁英也是对健康有问题的，吃了慢慢慢慢对癌症的风险就增加了。”
据食安中心披露，涉事的2家大陆水产养殖场是江苏“吴江万顷太湖蟹养殖有限公司”和“江苏太湖水产有限公司”，2家养殖场供应的大闸蟹占香港进口量的7至8成。
中心食物监察及管制助理署长蔡美仪向媒体表示，由于食品二噁英水平检测复杂且时间长，中心公布化验报告前已有涉事蟹流出市面。
香港市民王女士：“有毒的肯定是不吃的，怎么样去销毁，那对人体有害呀，说良心话，我知道那个东西是大陆的产品我不愿意买。”
香港市民熊先生：“昨天看电视台和今天的广播，（大闸蟹）生意大跌，基本上很少有人买，都卖不出去了，就是说现在要退货。”
食安中心表示，已暂停进口及出售涉事2家养殖场生产的大闸蟹，并指令香港涉事进口商将有关大闸蟹即时下架、停售及回收。
新唐人记者易如／陈杰采访报导
本文网址: https://www.ntdtv.com/gb/2016/11/03/a1294753.html
