【新唐人2016年10月20日讯】在纽约，凡是有新鲜的东西，人们总是爱去排队。拥有56年历史的日本拉面店—一兰（Ichiran）拉面，在本周三正式登陆纽约布鲁克林，掀起一股排队潮，开业第一天超过一千。
从早上9点开始，长长的人龙开始聚集在布鲁克林的一个看起来并不繁华的街道，他们起早过来排长队，竟然只是要品尝一兰拉面。
食客Michelle：“我愿意等，如果好的话，我非常愿意等。”
食客Lina：“我之前去日本，但没有机会尝到，所以很高兴在布鲁克林开张啦。”
第一天排队的前4名客人可以获得限定大礼包，前300名顾客也能拿到一兰手工制作的筷子。
首位食客James Dier：“看这可爱的杯垫，是鸡蛋和日式叉烧，放上饮料就不会弄脏我的家俱啦，当然我还有碗具，筷子。”
店里座位分成两种，一种是像一般餐厅的格局，另一种是全美仅有的“独立赏味区”。
记者：“跟日本一样，每个人都可以选，这种自己的独立小空间。如果你是跟家人一起来的话，你还可以这样打开这个隔板，增加大家的用餐空间。”
这是为了让食客专注于品尝拉面的味道。
食客吉川仁：“实际上我在日本一次都没吃过，但是像这种独立间和一排座位，这种文化是从日本带来的。在纽约，这是从来没有见过的，我觉得很棒。”
小店独沽一味只卖一款豚骨拉面，汤头来自日本总公司—独家秘制，面的软硬度、汤头浓淡都可以自选。
顾客吃到碗底，还有惊喜。
“一兰”拉面海外部长花井伊织：“拉面碗底的一句话‘吃到最后一滴，我们发自内心喜悦和感谢您’。”
一兰拉面在纽约开业并不简单，经理说他们十年前就开始研究美国市场，如今自设工场，设备、食材有保证才终于开门做生意。
“一兰”拉面海外部长花井伊织：“布鲁克林的一兰旗舰店自设工场，生产拉面、豚骨汤，日式叉烧，只有在一兰拉面店才能品尝到。”
排不上队也没关系，顾客可以买面、汤包回家自己煮。
食客Clement：“一定是没有店里的好吃的，但是省点时间嘛，我不可能排队等两个小时。”
食客胡小姐：“我有几个朋友，她们在曼哈顿，来这边很远，她们也想吃，所以就要多带几盒回去。”
一兰透露，有计划在纽约开到5家分店，希望到时候可以缓解长长的人龙。
新唐人记者柯婷婷、奥利弗纽约报导
