美丽心台湾：学习大自然 分享生命成长与喜悦（上集）

【新唐人2016年09月24日讯】美丽心台湾（84）学习大自然 分享生命成长与喜悦（上集）

许晋田从小务农，民国89年就拿到自然农法的有机验证，98年再转型为有机栽培，五年前他买下台中东势海拔600公尺的一片小山坡，开始整地尝试栽种各种香草植物，有浪漫芬芳的红玫瑰，翠绿茂密的澳洲茶树，正值产季的黄色栉瓜，纯洁芳香的洋甘菊，色彩亮丽充满阳光的金盏花，金黄浑圆散发着香气的黄金莓，这些都是农庄主人辛勤栽种的成果。他开始营造他向往多年的有机香料农庄。

由于选择的作物比较冷门，可参考的经验不多，大都靠他自己在反复的栽种中摸索。

以前许晋田测出来土壤PH值都会在4点几，是非常酸的土壤，现在已经可以爬升到2点几。整个土壤透过一个自然农法的改变以后，土壤的性质跟整个环境气候也不一样，植物有长草的地方的土壤，它会慢慢变黑。土壤的特性会比较好，草能够留的就留，只要不影响到它的光合作用、影响到它的通气性的时候就留着。

香甜的黄金莓软糖、玫瑰花果冻、优格玫瑰花酱、洋甘菊花茶、金盏花软膏，还有这个正在萃取的澳洲茶树精油和精露，这些加工产品都是农场现采的作物直接加工做成的。

一路走来，许晋田掌握自然农法的理念，用心观察作物的习性，顺应它的特性耕作。从农业生产者发展到农产加工，他将更进一步的推展农业体验，希望连结消费者与生产者，让农场的功能充分发挥。更值得一提的就是他目前正积极的学习活力农耕，希望对土壤的健康与植物的抗病能力，有更好的突破。

栽种过程虽然辛苦，但许晋田总是大胆尝试，他觉得生命的历程就是学习，透过观察，跟大自然学习，是他从事农耕最大的乐趣。