【新唐人2016年08月20日讯】8月19日，由“韩国农水产食品 流通公社”（Korea Agro Trade，简称 aT）主办的“韩食少年厨技大赛”在洛杉矶圣莫尼卡举行决赛，华裔女孩俞道慧获得冠军。
七位从初选脱颖而出的小厨师们用韩国食材创造出色、香、味兼具的料理，小小厨师们年龄从八岁半到十七岁，他们年纪虽小，但做起菜来架势十足。
韩国农水产食品流通公社美西社长李柱杓：“今天的活动是为了让更多年轻人了解韩国料理所举办的，通过这次活动我们发现年轻人对韩食的喜爱，未来我们会继续努力让更多人了解韩国料理。”
韩食世界化国际组织美西会长林钟泽：“我们的韩国料理因为很健康，受到越来越多人的欢迎，品尝过韩国料理的客人都非常满意”
明星厨师们担任评审，他们对小小参赛者们的厨艺赞赏有加，也分享小技巧。
明星厨师Gino Campagna：“协调是我会用的词，每道菜都很协调，对厨师来说都很难达到，对小孩来说，太棒了。”
儿童明星厨师Scarlett Smorynski：“你必须顺着直觉走，你懂很多，紧张时就想想你会的，把这些知识执行出来。”
七位小厨师在45分钟内完成作品，评审根据是否适当使用韩国食材、口味、外观、创意等方面评分。最后比赛由15岁的华裔女孩俞道慧（Dara Yu）获得冠军，她独创的米汉堡获得评审的一致好评，她也分享如何做出好味道。
韩食少年厨技大赛冠军Dara Yu：“在做菜时试味道，将爱与热情放进料理中。”
13岁的中国男孩Barry获得亚军，他用韩国泡菜、海苔制作田园风光焗面。获得季军的是9岁的克里奇（Reyana Krich），她制做有韩国风味的披萨。
韩食少年厨技大赛季军Reyana Krich：“我的秘诀是食物别烧焦了，还有顺其自然。”
透过活动，主办方希望让更多人认识健康美味的韩国料理。
新唐人记者苏湘岚、薛文洛杉矶采访报导
