【新唐人2016年08月13日讯】社区广角镜（436）台湾香檬，被不少人视为降三高的秘诀，甚至被日本民众，当作养生之宝。而香檬的原生种，就在台湾带您来看到，一位人称香檬达人的张国华，持续为台湾挖掘优良品质的香檬，也协助农民不再种植槟榔树，而改种香檬，对台湾土地，尽一份心力。
香檬达人张国华：“这里就是北纬23度半，也就是北回归线，所经过的一个所在地。”
人称台湾香檬达人的张国华，这回到了花莲舞鹤，但不是为了介绍景点，而是要带记者实地走访，最适合种植香檬的台东长滨。
香檬达人张国华：“从这边你看到前面那一个，有没有(凹下去的地方)对，那一整块都是台湾香檬园。以前这边都是所谓的槟榔园，那槟榔造成水土的一个保持不好的情况 下，改种这个台湾土生土长，这样的一个原生种的香檬，让这个土地，能够恢复它原来的一个风貌，我们认为这是一个非常好的一件事情。”
台东长滨，因为位处北回归线南北100公里内，种植的农产品，都非常鲜美。
这片5公顷的香檬园，以自然农法栽种，农民为了果树的健康，用人工帮一颗一颗的香檬树头，包上不织布，避免天牛啃咬后产卵，造成果树死亡，农民细心照顾， 不喷洒农药，而台东的香檬是一年1收，相较屏东一年2收的机能性成分川陈皮素，高出1倍，更带动当地绿色经济发展，及就业机会。
微型小农刘班长：“一颗大概一年，在我们长滨这里的产值，大概1千块左右，我算1千块，大概5千颗，大概是5百万，如果在乡下创造这个产值的话，我们的生活会改善的很多。”
香檬达人张国华：“去年我们也跟，在台东乡公所这个地方，举办一场说明会，也吸引了当地的农民，我们准备将近有30公顷到50公顷的一个契作面积，准备在台东这个地方来发展。”
张国华，6年多来，持续推广香檬，与微型小农契作，挖掘台湾品质最好的原生香檬，不断开发新品，透过全自动生产设备、瞬间杀菌装填锁盖，以真空无菌状态制作的香檬原汁，还有为了降低香檬苦酸特性，制作成的胶囊食品，甚至发现香檬果皮精油，能达到修复，经淬炼后，进而研发系列美容商品。
食品公司执行总监陈玉云：“它的精油跟淬取成分，能够应用在，美妆美产的产品里面去，而美妆的产值的确在一个，农业的一个延伸上面，它更能够给它带来活力。我们把香檬的精油淬取之后，然后用包覆的技术，把它压进保养品里面去。”
拥有生技相关背景的陈玉云表示，6公斤的香檬，只能淬取10毫升的精油。其实香檬，早期出现在台湾东部和日本冲绳，有日本学者查证发现，原来，香檬就是台 湾的野生柑橘，更积极来台寻找原生种，因此，台湾香檬知名度大开，不过，也引来市场削价竞争，但这反而促成台湾香檬推广者，更坚定努力打响台湾品牌。
食品公司执行总监陈玉云：“我们也很希望说，未来它就是一个香檬村，像冲绳一像它有一个大宜味村，而在台湾我们有一个长滨村，它以香檬为主体，以香檬为乐，以香檬为荣。让国际的人都知道，台湾其实，我们除了3C之外，我们除了好山好水之外，其实我们的农产品，真的是令人骄傲。”
业者朝多角化经营，把一颗小小的香檬，从吃、喝到保养，充分运用，要将台湾特有的香檬绿金产业，从台东长滨出发，拓展全球。
采访撰稿：李晶晶
摄影后制：叶锡鸿/陈辉尧
