【新唐人2016年05月25日讯】每年五月份是美国亚太裔传统月，也是春天百花绽放的时节。5月24日，洛杉矶华侨文教服务中心与世界华人工商妇女企管协会南加州分会合作，在洛侨中心的华埠图书阅覧室特别举办“百花竞春茶”花艺与茶道讲座，让民众学习品味台湾茶与花艺之美。
“百花竞春茶”花艺与茶道讲座是洛杉矶华侨文教服务中心在华埠图书馆举办的第十场文化活动，罗瑞华老师在现场分享了中华花艺。
罗老师花艺教室负责人罗瑞华：“插花不是日本的花道，是中华花艺，是唐朝，是我们老祖先的东西。”
主办方别出心裁让男士们十分钟插一盆篮花，男士们可一点都不逊色。
罗老师花艺教室负责人罗瑞华：“大花插低一点、枝杈插高一点，呈三角形要有立体，人人都可以插花。”
杨绮真老师特别带来台湾春茶冻顶乌龙茶、高山茶与东方美人茶，并分享泡茶三要素。
美国中华茶文化学会会长杨绮真：“第一是置茶量，第二是时间，第三是温度。”
她建议让茶叶在杯或壶底铺平，时间的掌控是比较绿、深的轻发酵茶倒入沸水一分钟后将茶汤倒出，而烘培好、可存放的茶则倒入沸水三到五分钟后再将茶汤倒出。
主办方这次准备了台南著名传统小吃“棺材板”及“波霸奶茶”供嘉宾享用。
洛侨中心主任翁桂堂：“棺材板”就是台式三明治，取升官发财的谐音，非常吉祥。”
透过活动让洛杉矶的台侨、新侨与传统侨社互动并分享中华传统文化。
新唐人记者苏湘岚、薛文洛杉矶采访报导
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