【新唐人2016年02月07日讯】家中一切除旧布新，打扫干净后，插上年花，迎接新的一年，亲戚朋友走春来访，喝茶是最简单的招待，接下来茶道老师要来告诉观众朋友，可以准备哪些年节应景茶点，还有过年居家插花，如何简单摆饰。
以冬青和松叶为主轴，这是像征花开富贵、结果累累的丙申年年花，最后以梅枝和茶花叶来衬托，简单搭配就很有年节气氛。
茶文化学会理事长蔡玉钗：“开花结果然后果实累累，表示很旺的意思，那这个是如意凤梨凤梨旺旺来嘛，然后加上这个如意它有一点点黄色的，如意凤梨今年是火猴年、火金所以就有一点金红，就会感觉上很有喜气很富贵。”
过年居家摆饰准备年花，还要准备食盒或是缘高，放上金橘、花生、桂圆，朋友走春喝茶相聚，作为年节最应景茶点。
茶文化学会理事长蔡玉钗：“缘高它通常有三层，也有两层但是一般是三层，它这三层呢我们在最下面一层放的是金橘，第二层放的是花生、第三层是开心果，另外我们用因为它只有三层，所以代表我们富贵圆满的桂圆，我们就用另外一个食盒，一个圆形的盖盒来装。”
有着30年的插花经验的蔡玉钗也补充说明，松竹梅还有菊花，都是应景的年花，新年到来喜爱花艺的朋友过年居家摆饰，也可以自己动手做。
新唐人亚太电视王媛、杨淑棉台湾台中采访报导
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