【新唐人2016年01月23日讯】在加拿大人为食品涨价抱怨连天的时候，新不伦瑞克省的勒布朗夫妇却不以为然，他们已经三个月没有到超市买食物了。
而且今后三个月，他们也不准备到超市购物。因为他们很享受自己的〝自耕生活〞（homesteading）。
据CBC报导，住在新不伦瑞克省北泰塔古什的罗宾・勒布朗（Robin LeBlanc），是位中学地理教师，有三个女儿，大女儿夏洛特（Charlotte）今年八岁。他们在十年前买了一个小农场。
体验自耕农生活
去年秋天，小女儿梅萝蒂（Melodie）需要做手术，罗宾于是请了半年假。夫妻俩决定利用这段时间，和孩子们一起，体验一下自给自足的生活。
勒布朗夫妇在蒙克顿市的时候，就尝试过把草坪改造成菜园和果园。罗宾还会自己嫁接果树。
这种“自给自足的生活”现在已经三个月了。因为没有温室，他们把菊苣种在了地下室。因为菊苣可以在暗处生长。羽衣甘蓝也可以全年种植。另外，他们还准备了很多冷冻蔬菜和罐装蔬菜，以度过被雪覆盖的冬季。
做自耕农不用担心物价，但需要投入很多时间，掌握多种技能。一个自耕农网站列出了133种技能。
奶牛Moo-Moo
勒布朗夫妇养了一头奶牛，两头猪和一些鸡。一头140公斤的猪已经被全家人吃掉了。另一头也只剩一半了。
但是奶牛Moo-Moo是他们唯一的奶源，也是孩子们的好朋友，他们每天跟着爸爸挤奶。应孩子们的要求，妈妈已经保证Moo-Moo永远也不会变成牛排。罗宾把富余的牛奶做成了黄油、乳酪和奶油。
邻居的支持
勒布朗夫妇的自耕农生活，得到了社区和网友的支持。在他们去哈利法克斯的时候，邻居帮他们照顾Moo-Moo，当然回报是新鲜的牛奶。
他们经常和邻居们交换食物。他们用乳酪和邻居换桃子罐头吃，又和一个养蜂人换了蜂蜜。
在自耕农网站和社团，有很多人分享各种技巧和经验。勒布朗夫妇从中学到了很多东西。
“香蕉”冰果露
如果自己需要的东西邻居也没有，就只能靠自己变通了。比如全家人都喜欢香蕉冰果露，但是在寒冷的新不伦瑞克省北部，不可能种香蕉。因此勒布朗家的香蕉冰果露，主要配料是用豆腐和甜瓜，而豆腐，是用自己种的大豆做的。
这种自耕农生活既健康、省钱，又充满乐趣。但是因为勒布朗夫妇也很喜欢旅行，孩子们又小，因此不可能长久坚持下去。不过勒布朗夫妇觉得，这半年将是很宝贵的生活体验。
(新唐人记者唐昀报导)
